小四川菜馆，湘江菜馆，三味粥屋菜馆，龚大娘菜馆，金城妈妈菜菜馆，川味鲜菜馆，梁肘子菜馆，鱼的错菜馆，再回味菜馆，四合院菜馆。
糖醋夹沙是一道非常地道的兰州特色菜品,这道菜一听名字,就非常诱人,让人特别想尝试一番。 糖醋夹沙的主要原料是牛肉、鸡蛋、淀粉等,
主料：辣椒100g、花椒100g 辅料：油适量、盐适量、香料适量、大蒜适量、生姜适量、辣椒酱适量、大骨汤适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量
1、牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。
2、加入香料、辣椒、花椒。
3、倒入鸡汤或大骨汤。
4、加入盐、料酒、生抽、鸡精烧开。
5、这样就能涮各种食材啦。 6、开始涮羊肉。