选购碗应注意以下几点：
其次，要选择表面平整、无切口、无裂纹的碗，以避免细菌滋生和划伤嘴唇舌头。
还要注意对比碗的承载能力和实际需要，以免碗太薄易碎或太厚过于笨重不易使用。
最后，如果买到失心疯、设计夸张的"搞怪"、"文艺"碗，应仔细检查其内部是否有突出物或角度过于尖锐。总之，选购碗的安全因素必须放在首位，以免对健康造成不良影响。
在选购碗时，应寻找符合国家质量检测标准的认证，尽量选用食品级的瓷碗或玻璃碗，以保证不含有害物质。碗壁应均匀，无开裂、磕碰等情况，碗底圆滑且平稳，以免刮伤桌面或者打翻食物造成安全隐患。
此外，注意不要购买质地过轻或过重的碗，太轻可能易碎，太重则使用不方便。最好选择知名品牌或经过质量检测的产品。对于二手物品，要经过比较严格的消毒和清洗才能使用，以确保安全。
在选购紫芦笋苗时，应当首先选择色泽鲜艳、外形完整、无擦伤及破损的苗子。
其次，要注意苗子的长度和粗细程度，选择长度较长、粗度均匀的苗子，这些苗子口感较为鲜嫩。
此外，还需留意苗子的新鲜程度，摸上去应该坚实、没有软塌感，顶端的花瓣应该紧凑。