1、四季豆择洗干净，切段。猪五花肉切成厚片，葱、姜切末。
2、炒锅放油烧热，下葱末、姜末爆香。放入五花肉片略炒。放入酱油、四季豆段略炒。
3、放入适量水、加盐，烧至四季豆段快熟，放粉条炖透，放入精味调味即可，盛出装盘。
食材:
鸭半只
啤酒300ml
生抽1汤匙
料酒1汤匙
八角粉1茶匙
蒜2瓣
姜5克
蚝油适量
白糖适量
步骤:
1/4
将鸭肉清洗干净，切成适当大小的块，准备好各种调料（忘记照相了）
2/4
热锅凉油，加热后加入葱姜蒜炒香，鸭肉下锅翻炒，加入料酒、生抽等再翻炒至鸭肉变色。
3/4
加入适量清水，放入香叶、白糖、八角等，倒入啤酒，大火烧开后小火炖约15分钟，加入适量蚝油和盐，再炖5分钟，然后大火收汁，出锅。
4/4
出锅，撒上少许葱花点缀即可
步骤1
所有材料放入主锅
步骤 2
10秒速度10打均匀
步骤 3
传统都要泡粉，有小美，想吃就做，不要泡。这个状态就可以做啦。
步骤 4
8分/100度/速度3
步骤 5
好啦
步骤 6
倒入准备好的碗里，放凉就OK啦。
步骤 7
倒扣出来就好了
步骤 8
凉粉切块，葱姜蒜花椒粉爆香，倒进去，加入生抽、辣椒酱，一点醋，一点糖提鲜，有黄豆酱也可以来点，起锅前要有大蒜叶翻炒两下更好。具体我下次备好料做一次，再来改进配方哦。