如果在煮粥的时候水放少了，可能会导致以下几种情况：
1.粥会变得很稠，口感不佳；
2.粥会粘锅，甚至烧焦；
3.煮粥的时间会变长，因为水少了，米饭需要更长的时间才能煮熟。
因此，在煮粥的时候，一定要按照电饭煲的说明书或者食谱上的要求来加水，一般来说，煮粥的水和米的比例为 1:8 左右。如果发现水放少了，可以及时加水，但是不要加太多，以免粥变得太稀。
粥煮得太稠了可以这样补救:往粥里倒一点沸水，这样粥就会稀了，煮粥一般都是很难一次放够水的，基本上都是一边煮一边加沸水，直到把粥煮好，如果是一次把水放够了，粥很容易满出锅。所以如果是粥稠了，加进一点沸水就行了。
内胆的刻度有两排，一排代表煮饭水量，假设你的电饭煲是3L，刻度是5.5或者6；4L刻度就是8；5L刻度是10。用电饭煲配送的量杯量米，1杯米对应放1刻度水，煮6杯米，防水到第6刻度，煮出来的米饭比较好吃。另外一排刻度，代表煮粥的刻度，1.0意思是1杯米对应的水位线。