脂类是构成人体各种细胞的主要成份之一，其中磷脂和胆固醇是构成所有生物膜的主要成份。脂肪含量占人体总重量的15%左右，最低13%，最高占50%。
人体构成细胞膜的主要营养成分中占比最高的是脂类。细胞膜是由双层磷脂分子和与之相互作用的蛋白质、胆固醇等复合物组成的。其中，双层磷脂分子是构成细胞膜主要的组成部分，其占据了细胞膜总量的一半以上。脂类在细胞膜中发挥着重要的功能，主要包括形成细胞膜屏障，保持细胞内环境的稳定性和调解细胞间通信等。
因此，适当摄入含有脂类的食物可以维持人体正常代谢，但过量摄入则会导致肥胖、心脑血管疾病等健康问题。
人体果汁是一种被广泛流传的健康饮品，主要成分是我们身体中的各种细胞、组织、器官和液体。
传统认为，人体果汁可以帮助排毒、美容、保健、延缓衰老等功效。
现代科学研究发现，人体果汁中的成分包括氨基酸、酶、维生素、矿物质等，对身体健康有着重要的作用。但是，目前仍缺乏足够的科学证据来证明人体果汁确实对人体有所益处，需要在实际应用中谨慎选择和食用。