要做一份美味的什锦生菜包,我们需要先准备好材料:海苔、生菜、黄瓜、胡萝卜、寿司饭、芝麻酱等。
首先把海苔铺在面板上,将一份寿司饭均匀的铺在海苔上面,再铺上一层生菜、黄瓜和胡萝卜。
然后将海带包裹寿司饭和蔬菜,再切成一段一段的小块。最后将芝麻酱放在里面淋上即可食用。什锦生菜包既美味又营养,适合健康的休闲零食。
什锦生菜包是一种美味的中式点心,制作方法如下:
材料:
1. 生菜叶:适量
2. 猪肉馅:200克
3. 虾仁:100克
4. 鸡蛋:1个
5. 香菇:3朵
6. 胡萝卜:1/2根
7. 青豆:50克
8. 姜末:适量
9. 盐:适量
10. 生抽:适量
11. 料酒:适量
12. 淀粉:适量
13. 香油:适量
步骤:
1. 将生菜叶洗净,用开水焯烫一下,捞出沥干水分备用。
2. 香菇提前泡发,切成小丁;胡萝卜切成小丁;虾仁切成小块。
3. 猪肉馅中加入姜末、盐、生抽、料酒、淀粉、香油,搅拌均匀至上劲。
4. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入热锅中摊成蛋皮,切成小丁。
5. 锅中加油烧热,放入香菇丁、胡萝卜丁、虾仁翻炒至熟,加入青豆继续翻炒均匀。
6. 将炒好的食材和蛋皮丁加入猪肉馅中,搅拌均匀。
7. 取一片生菜叶,放入适量的馅料,将生菜叶包裹成包子状,用牙签固定。
8. 蒸锅中加水烧开,将生菜包放入蒸屉中,大火蒸约10分钟即可。
首先,将虾仁、鱿鱼、蟹肉等海鲜食材切成小块备用。
接着将生菜叶清洗干净,抹干备用。
然后将食材放入锅中翻炒,加入适量的盐、酱油、料酒、姜蒜末等调料,炒至香味四溢,取出备用。
取一个生菜叶,放入炒好的海鲜食材,再加入适量的葱花、香菜等香料,将生菜叶卷成卷状,即可享用。这款海鲜生菜包美味又健康,可以为日常餐桌增添不少色彩。