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中共四川省委党校（四川行政学院）是培养党的领导干部的学校，是省委的重要部门，是培训全省厅局级领导干部、县处级领导干部、企事业单位领导人员和乡镇（街道）党（工）委书记的主渠道，是党的思想理论建设的重要阵地，是省委和省政府的哲学社会科学研究机构和重要智库，着力发挥干部培训、思想引领、理论建设、决策咨询作用。现由省委常委、组织部部长于立军同志任党校校长、行政学院院长。
中共四川省委党校成立于1952年10月，前身是中共中央西南局党校。四川行政学院于1997年4月在四川行政财贸管理干部学院的基础上组建成立。
2001年6月，两校合并，实行“一套机构、两块牌子”的运行机制。2020年，四川省委决定，省市联合共建四川长征干部学院，实行“一个总部+五个分院”的办学体制，总部设在中共四川省委党校。
校（院）分为东、西两个校区，占地261亩，因校园改造提升，2022年在彭州开展过渡办学。现有校（院）务委员9人，内设办公室、教务处、科研处、决策咨询部等32个部门和机关党委（机关纪委）；现有在职教职工460余人，具有高级职称140余人，有全国“万人计划”、享受国务院政府特殊津贴人员、全国宣传文化系统“四个一批”人才、宣传思想文化青年英才、省学术和技术带头人、“天府青城计划”天府文化领军人才和天府社科菁英等省部级专家15人次。
四川血肠是一道著名的地方特色小吃，在烹制过程中加入了大量的麻辣调料，味道浓郁好吃。在吃的时候，一般可以加入适量的醋、蒜泥、香菜和辣椒油，能够增加食欲，味道更具丰富度。同时，还可以拌上面条、粉丝或蔬菜，搭配营养更加均衡，搭配主食也更加完美。总之，四川血肠是一道美味可口的小吃，不仅能够增加人们的食欲，还有着丰富的营养价值，是值得人们尝试的美食佳品。
四川街头小吃中的冲菜卷是一种非常受欢迎的小吃，它以独特的口味和方便快捷而受到许多人的喜爱。以下是一种简化版的冲菜卷的做法，可以在家尝试：
一 、材料：
1. 鸭血（或猪血）豆腐：适量
2. 嫩菜叶（如白菜、生菜等）：适量
3. 香菜：适量
4. 蒜末：适量
5. 葱花：适量
6. 花椒粉：适量
7. 辣椒粉：适量
8. 盐：适量
9. 鸡精或味精：适量
10. 生抽酱油：适量
11. 香醋：适量
12. 花生碎或芝麻酱：适量（可选）
13. 油泼辣子：适量（可选）
二 、做法：
1. 准备鸭血豆腐，切成薄片或小块，用开水焯一下去除血腥味，捞出备用。
2. 将嫩菜叶洗净，放入开水中焯水至稍微变软，捞出沥干水分备用。
3. 香菜洗净切碎备用。
4. 在一个小碗中调制蘸料，加入蒜末、葱花、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、生抽酱油、香醋，搅拌均匀。如果喜欢，也可以加入花生碎或芝麻酱增加香味和口感。
5. 取一片焯好的嫩菜叶，放上几片鸭血豆腐，撒上一些香菜碎，然后卷起来成卷。
6. 将卷好的冲菜卷摆放在盘中，将调好的蘸料浇在上面，或者可以根据个人喜好将蘸料放在旁边，吃的时候再蘸。
7. 如果喜欢，可以在冲菜卷上撒上一些油泼辣子增加风味。
这样一道简单的冲菜卷就完成了，可以作为早餐或是下午茶的小吃，非常方便又美味。记得根据自己的口味调整辣度和酸甜度，以达到最佳的食用体验。