白糖是—种常见的食品原料,可以用于制作许多不同的食品和饮料。以下是一些例子:
1.糖果和糕点:白糖是糖果和糕点中的主要原料之一。例如,蛋
糕、饼干、曲奇饼干、蛋挞、糖果等等。
2.调味料:白糖可以用来调味许多菜肴,例如糖醋排骨、酱油糖
色、糖醋鱼等等。
3.饮料:白糖也可以用来制作饮料,例如甜茶、柠檬水、果汁、
冰镇饮料等等。
4.蜜饯:白糖可以与水果—起制作蜜饯,例如蜜桃、蜜枣、蜜薯
等等。
除了上述用途,白糖还可以用于制作许多其他食品和饮料,是一种非常常见的食品原料。
白砂糖可以做什么
1
调味。 在制作甜品或是甜口的菜品时,可以添加适量的白砂糖。
2
促进面粉发酵。 在做面食发酵的时候,可以添加白砂糖,发酵好后的面团会非常松软蓬松。
3
煎鱼的时候,在热油时加入适量白糖,可以保证鱼皮的完整性。
4
煮好的板栗放入白糖水浸泡,可以更好的去皮。
白糖一般用作调味料和食材使用。
白糖作为调味料时能消除食物的酸味,令食物口味更佳。
白糖作为食材时一般用于拔丝菜系。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖,白糖色白、干净、度高。
白糖是日常生活中最广泛使用的食糖,含蔗糖百分之以上的结晶体,经过精炼及漂白而制成,是一种常用的食材,也是最常用的甜味剂,日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。
适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,过多吸收则会妨碍钙的吸收。