你好，反季节西红柿和正常季节的西红柿营养成分是一样的，只是反季节西红柿的口感没有正常季节性的西红柿口感好，只要在大棚里种植的过程中，农药等其他的有害物质不要超量是可以安全使用的。
秋季反季节蔬菜水果如下：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰辣椒、冬瓜、四季豆（芸豆）、豆角、山药、白菜、扁豆、土豆水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃、青椒、卷心菜、白菜、洋葱、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗主要是冬季才储存蔬菜，一般其他季节是不进行储存的，有白菜、豆角、土豆等等~
反季节的西红柿和黄瓜，只要其生长、运输、储藏过程中没有受到危险因素的污染，理论上是可以食用的。关于反季节蔬果的农药残留问题，其实不应过分担忧。因为无论是应季还是反季节的蔬果，种植过程中都可能使用农药。农药残留是否超标，与是否为反季节蔬果无关，而更多地取决于所使用农药的种类、用量以及降解时间。
然而，为了确保食品安全，建议消费者在购买反季节蔬果时选择正规渠道，并注意检查蔬果的新鲜度和质量。此外，食用前充分清洗也是减少农药残留的有效方法。
总的来说，反季节的西红柿和黄瓜可以吃，但在食用过程中应注意食品安全问题。如有更多疑问，建议咨询食品安全专家或相关机构。