大连的海产品品种繁多。有味道鲜嫩的浅海的黄鱼，黑鱼，有黄渤海交界处的刀鱼，有大连特有的鲅鱼，有味道可口的海胆，海蛎子，还有营养价值很高的螃蟹，大虾。
一般来说，大连海鲜批发市场比较便宜的，还是应该说是大连湾辽渔海鲜批发市场。因为那里属于整个大连海鲜的集散地。所以应该比较便宜。
不一定，大连的海蛎子尝可。还有海参，因为它属干冷水产品，其安的还有旅顺以北的刀鱼(叫渤海刀鱼)也可以，其余的如鲳鱼不好舟山渔场的，大黄鱼不如舟山渔场的鲍鱼是湛江的好