食材明细
香椿芽、干贝、米饭、色拉油、盐、XO酱、料酒。
1、买的香椿芽
2、去除根部老的部分洗净
3、放入锅中焯水
4、捞出切小备用
5、干贝用料酒泡发
6、用刀背把干贝压成丝
7、起油锅把干贝丝炸香捞出备用
8、锅中留底油，放入香椿芽煸一下
9、加入米饭
10、翻炒均匀后加点盐调味
11、放入干贝丝炒匀
12、起锅装盘加勺XO酱，吃的时候拌匀即可
食材：
稻花香米饭、辣椒、火腿、白芝麻、素火腿、香椿酱、盐
做法：
1、将辣椒洗净后切丁备用；
2、将素火腿解冻后切丁备用；
3、锅加热，放入白芝麻炒出香味后盛出备用；
4、起锅烧油，倒入准备好的东方米道五常稻花香米饭；
5、然后开始翻炒；
6、接着下入切好的辣椒丁、素火腿丁继续翻炒；
7、再加入少许盐和两大勺香椿酱，翻炒均匀；
8、出锅前最后撒上炒好的白芝麻即可。
香椿酱炒饭是一道美味健康的家常菜，制作简单，味道鲜美。首先煮熟米饭备用，热锅加油，加入蛋液煎熟放置备用。
将香椿叶和葱姜蒜连同酱油和糖一起炒香，接着加入米饭，用铲子将米饭和香椿酱充分搅拌均匀，再加入蛋饼切丝，用盐和鸡精调味即可。炒饭香气四溢，口感香脆可口，不仅美味可口，而且提供了营养丰富的食材。