在我的看法里，外卖定位最好的系统之一是百度地图。它提供了准确的地理位置信息和路线规划，并支持在线叫车，让用户能够快速找到附近的外卖店。
有以下几种：
1.成本加成法：按照材料成本、人工成本、能源成本等各项成本加上一个固定的百分比，作为外卖菜品的成本，再加上利润来定价。
2.市场定位法：通过市场定位、目标用户群体、商品特性等来制定差异化的价格策略，如依据竞争对手的价格水平和目标用户群体来进行定价。
3.心理定价法:通过消费者的心理学原理和行为特征来制定价格策略，如将价格定在0.99元或者0.95元这样的心理价格点上，使得消费者更容易接受菜品价格。
4.套餐定价法：通过将多种菜品合并为一起出售，并以整体折扣的方式来提高销售额。
5.营销活动定价法：通过促销活动、优惠券等方式来吸引消费者，从而提高销售额。
6.包月或包年定价法：通过包月或包年的方式来对外卖菜品进行定价，这种方式适用于那些频繁使用外卖服务的消费者。
回答如下：外卖客单价低会对店铺造成一定的影响，主要表现在以下几个方面：
1.营业收入下降：客单价低意味着每个订单的收入较少，因此店铺的营业收入自然也会下降。
2.利润率降低：客单价低会导致店铺的利润率下降，因为店铺需要支付的成本（如食材、包装等）是固定的，但每个订单的收入较少。
3.品牌形象受损：如果店铺长期以低价出售产品，会让消费者认为店铺的产品质量较差，从而对店铺的品牌形象造成一定的损害。
4.竞争压力增大：外卖市场竞争激烈，如果店铺的客单价低，会让竞争对手更容易以低价抢占市场份额，从而增加店铺的竞争压力。
因此，店铺需要根据自身情况，合理定价，并提供高品质的产品和服务，以提高客单价和竞争力。