用清水清洗。用清水清洗猪舌，可以去除猪舌表面的污垢和细菌1。
用热水浸泡。用热水浸泡猪舌，可以软化猪舌表面的舌苔，并去除猪舌表面的污垢和细菌1。
用食用碱浸泡。用食用碱浸泡猪舌，可以去除猪舌表面的污垢和细菌，并使猪舌表面更加光滑1。
用醋精浸泡。用醋精浸泡猪舌，可以去除猪舌表面的污垢和细菌，并使猪舌表面更加光滑1。
用牙刷刷洗。用牙刷刷洗猪舌表面，可以去除猪舌表面难以清除的污垢和细菌2。
有三种方法：
1.将水烧到80-100℃，然后放入猪舌头浸泡数分钟，浸泡后放入凉水中冷却，最后用菜刀刮除舌苔。
2.将猪舌头放入开水中，待表皮能够剥开时再捞出来，然后用刀片将舌苔刮干净。
3.烧一锅葱姜水，放入猪舌，待水再次烧开后倒入料酒并继续煮数分钟，然后捞出猪舌过一遍凉水，待冷却后再用刀刮除舌苔。