无水脆皮蛋糕的保质期通常不会超过三天。这是因为无水蛋糕属于清蛋糕，其成分和制作方式决定了它的保质期相对较短。此外，正确的保存条件和方式，如存放在阴凉、干燥的地方，并使用密封盒子或保鲜袋包裹严实，可以帮助延长蛋糕的保质期。然而，外部因素如高温、潮湿、阳光直射等环境都会加速蛋糕的变质过程。因此，在夏季或气温较高的环境中，需要更加注意保存蛋糕的条件。如果蛋糕表面发霉、出现异样颜色或气味，或者口感变硬、有异常感觉，则可能已经变质，不宜食用。
无水红烧肉的酱油配方可以根据个人口味进行调整，这里提供一个基本的配方，您可以根据自己的喜好进行修改：
所需材料：
1. 生抽酱油 - 50克
2. 老抽酱油 - 50克
3. 细砂糖 - 50克
4. 料酒 - 50克
5. 八角 - 2颗
6. 姜片 - 5片
7. 香叶 - 2片
8. 清水 - 100克
制作方法：
1. 将生抽酱油、老抽酱油、细砂糖、料酒、八角、姜片和香叶放入锅中，搅拌均匀。
2. 加入100克的清水，开中小火煮沸。
3. 转小火，慢慢熬制，直至锅中的液体减少到约一半，酱油变得浓稠。此过程大约需要20-30分钟，期间要注意不要糊锅。
4. 熬制好的红烧肉酱油放凉，然后倒入玻璃瓶或其他密封容器中保存。
这个酱油配方可以用于红烧肉、红烧排骨等菜肴，也可以根据个人口味添加其他调料，如蚝油、五香粉等。制作好的酱油在冰箱中可以保存较长时间。
原料 ：鸡蛋5个，白糖100克，白醋一滴，普通面粉150克
1，鸡蛋打开加入白糖100克，白醋一滴(去除蛋腥味)
2，打至2-3倍
3，加入过筛的面粉，自上而下的翻均匀
4,翻好的样子
5,蛋糕模抹油撒粉,放葡萄干
6，倒入抹过油的模子中，
7，烤箱175度25分钟第二层左右
8，成品切开即可