可以
因为，加入糖不仅可以中和酸味，还能增加汤品的甜度，使其更加适口。在煮制时，可以根据个人口味逐渐加入糖，边尝边调整，直到达到满意的甜酸平衡。
在煮制过程中，注意不要一次性加入太多糖，以免影响汤品的整体风味。另外，如果担心糖分摄入过多，也可以选择使用蜂蜜、糖浆或其他天然甜味剂来代替白糖，这样既能调整酸味，又能减少糖分的摄入。
总之，适量添加糖分可以改善大麦茶煮山楂的口感，使其更加美味。
生麦芽
大麦茶是由生麦芽通过炒制后制成的。在制作过程中，大麦会经历一个加热过程，这一步骤会导致大麦中的一些营养成分损失，并且生麦芽的成分也会有所改变。
因此，大麦茶并不等同于单纯的生麦芽，而是包含了炒制过程中的变化。
好处：大麦茶中含有大量的维生素，特别是其中的维生素C、维生素E等成分能够帮助有效美白肌肤，清除肌肤斑点、色素。大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的补充身体所需营养，改善体质，提高身体免疫力。
坏处：哺乳期不能喝，会回奶