稔子和牛大力泡酒的最佳配方如下：
1. 准备材料：稔子100克，牛大力50克，白酒1000毫升（可根据个人口味适量增减）。
2. 稔子和牛大力洗净后，晾干水分。
3. 将稔子和牛大力一起放入干净的玻璃容器中。
4. 倒入白酒，使稔子和牛大力完全浸泡。
5. 密封容器，将其放在阴凉通风处浸泡。建议浸泡时间为1个月，期间可以定期晃动容器，以使药材充分入味。
6. 泡好的稔子牛大力酒过滤后即可饮用。
需要注意的是，泡酒过程中应保持容器干净，避免阳光直射，并定期检查酒的浓度，以免酒质变质。在饮用稔子牛大力泡酒后，要注意适量，过量饮用可能会导致不适。
此外，还可以根据个人口味和需求，加入其他药材进行搭配。如红枣、枸杞、龙眼肉等，以增加酒的营养价值和口感。但需注意，某些药材可能与稔子、牛大力有相互影响，请在添加前咨询专业意见。
稔读nian时是指一种野果。矮小常绿灌木，热带植物，较耐旱，生于红黄壤土丘陵上、两广地区极为常见。花期5-7月、果期7-9月，初秋，是稔子果熟时节。其果先青而黄，黄而赤，赤而紫。挂果累累，像一个个缩小版的酒杯，果中有芯，很象一条虫子，芯外多籽，味道异常甜美。
稔是汉语词汇，汉语拼音为rěn，指的是庄稼成熟。如：丰稔、稔年（丰收之年）。也指年，古代谷一熟为年。稔，也有熟悉，习知之意。如：稔知、稔熟。
稔子鱼是一道传统的潮汕菜肴，以鱼肉为主料，配以稔子、豆腐等食材烹制而成。下面是稔子鱼的做法：
材料：
- 鲜鱼肉500克
- 稔子100克
- 豆腐200克
- 青红椒各适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将鲜鱼肉切成块状，用料酒、盐、白胡椒粉腌制片刻备用。
2. 稔子洗净，切成段状；豆腐切成小块；青红椒切丝备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
4. 加入腌制好的鱼肉翻炒至变色。
5. 加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮10分钟。
6. 加入稔子和豆腐，继续炖煮5分钟。
7. 加入青红椒丝，调入适量的盐、生抽和鸡精调味。
8. 用水淀粉勾芡，使汤汁变浓稠。
9. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。