珍宝蟹可以生腌。
因为珍宝蟹是一种生蚝,在口感和鲜度方面非常重要,而通过腌制的方式会影响到其口感和新鲜度,因此很多人认为不能生腌。
然而,珍宝蟹的内部有一个非常完整的消化系统,可以将细菌和毒素排除掉,因此在清洗彻底的情况下,珍宝蟹是可以生食或腌制的。
此外,珍宝蟹是一种非常营养的食物,含有丰富的蛋白质和微量元素,可以提高免疫力和疾病抵抗力。
因此,珍宝蟹的食用方式很多,包括生食、熟食和腌制等。
珍宝蟹放冰箱一般可以活1~3天左右,具体取决于珍宝蟹的状态和冰箱的存放环境。珍宝蟹一般在2~4℃的湿润环境下可离水存活24~36小时左右,将其装入具有少量海水的容器中,理论上可以存活更久一些。
珍宝蟹能养在淡水里对存活的条件是有一定要求的,水温17-19℃, 盐度23-24%,一般是可以存活7天左右的。所有蟹都可以这样养。