以下是一些建议适合大班的简单和不乱的集体游戏：

1. 手牵手站成一圈：参与者手牵手站成一个圆圈。然后，他们必须通过不断地交叉手臂和解开手的方式，使得他们能重新站成一个完整的圆圈，但是手牵手的顺序要与最初的不同。

2. 鸭子鸭子鹅：参与者围成一个圆圈坐在地上，其中一个人作为鹅站在外面。鹅必须围着圆圈走，轻轻地拍一下坐在圈内的人的头，同时喊“鸭子”。当他们选择一个人并喊“鹅”，这个人必须站起来追逐鹅，如果追到鹅则重新轮到鹅的位置。

3. 气球夺宝：将气球吹大并用绳子拴在玩家的腰上，然后将各个彩球散布在空间中。玩家必须通过保护自己的气球而尽量多地收集其他玩家的气球，但不能直接攻击其他人。

4. 纸牌橡皮筋：将纸牌放在地上，参与者必须通过用橡皮筋射击纸牌，将纸牌射进一个桶中。每个参与者都有一次射击的机会，最后将纸牌射进桶的人获胜。

5. 您是谁？：每个人将一张名人或角色的图片夹在自己的背后，但不能看到自己的图片。然后，玩家必须通过相互提问的方式找出自己是谁，问题的答案只能是“是”或“否”。

以上是一些适合大班的简单又不乱的集体游戏，可以根据具体情况和需要进行调整和变化。