干肉蘑在烹饪前需要泡发，一般情况下需要泡发3-4小时左右。泡发时间需要根据干肉蘑的品种和硬度而定，较硬的需要更长时间的泡发。一般情况下，泡发时可以使用温水或冷水，泡发前需要先将干肉蘑表面的泥土和杂质清洗干净。在泡发期间需要将干肉蘑浸泡在水中，待其变软后即可沥干备用，可以继续烹饪或存放备用。为了确保烹饪效果和口感，泡发时间要恰当，不能过长或过短。
肉苁蓉 的质地一般有些坚硬,所以需要在使用温水泡软或者蒸软之后,再开始用刀进行切片。肉苁蓉含有生物碱、氨基酸等成分,具有的滋补效果非常显著
干肉蘑泡发的时间因蘑菇的类型和干燥程度不同而异，一般需要至少泡发2-3个小时，最好是提前一晚上放在清水中泡发。在泡发前先把干肉蘑用刷子清洗干净，去除表面的杂质和灰尘，然后用清水浸泡，确保每个干肉蘑都能充分吸收水分。泡发出来的干肉蘑口感更加鲜美，易于烹饪，可以用于制作各种美食，如炖汤、凉拌、煲仔饭等。