烧饼作为北方吃食，天下皆有，并不新鲜。但河北能把烧饼做成吃食中的上品，且融入一种文化，一种久远的回味，甚至是一种难以忘记的乡情，却极为不易。河北百年传承的烧饼源于清朝末年。“杨家烧饼”传承人杨永昌最早弄了间民建房，开始做烧饼。抗日时期，用烧饼打掩护，为八路军送情报。
河北烧肉是一道具有浓郁地方特色的传统美食。将猪肉切成薄片，腌制后用竹签串成条状，在炭火上烤制，边烤边涂上秘制的调料酱汁，直至肉质香脆熟透即可。制作时需要注意火候和调料的使用，烧肉应该不要切得过厚，否则烤制时间会较长，容易烤焦或熟不透。
河北烧香拜佛去正定大佛寺最好。因为那里的香火很旺。最远的有天津的。还有北京的。全国各地都有去烧香的。所以说正定大佛寺的香火是很旺的。