品种不同它的成熟期也许不同。一般情况下。这里的冬枣都是在十月开始成熟。此时也是最佳的采摘时间。到了十月下旬基本就不能在树上长着了。
补充营养物质、促进睡眠等。
冬枣是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、矿物质及维生素A、维生素B2、维生素C等多种营养成分。
沾化冬枣在想要提高挂果量的情况下，是需要进行环割的。环割的最佳时期是在枣树盛花期，这时进行环割可以提高坐果率。在环割的过程中，应注意不要伤害到木质层，去掉树皮即可。环割过早可能会导致树体在坐果时期生长较弱，枣花难以形成果实；环割过晚则可能会削弱枣花形成枣果所需的养分。因此，掌握好环割的最佳时期是非常重要的。