1.蔬菜：菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜、南瓜、丝瓜、苦瓜等，这些蔬菜中也含有很低的脂肪。其中，南瓜脂肪含量为0.1%，丝瓜脂肪含量为0.2%，苦瓜脂肪含量为0.1%，茄子脂肪含量为0.1%。
2.水果：比如橘子、柠檬、柚子、橙子、苹果、桃、梨、菠萝、草莓、苹果、香蕉等这些水果中脂肪的含量也很低。其中，菠萝脂肪含量为0.1%，草莓脂肪含量为0.2%，梨脂肪含量为0.1%，苹果脂肪含量为0.2%。
3.豆类：如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中，红豆脂肪含量为0.6%，绿豆脂肪含量为0.8%，豌豆脂肪含量为1.1%，豇豆脂肪含量为1.2%。
低脂主食较多，有糙米、小米、大麦等。建议生活中保持营养物质的摄入均衡，还可进食蔬菜、水果、肉类等食物，如西红柿、白菜、苹果、香蕉，及猪肉、牛肉等，补充机体所需维生素、蛋白质，对维持身体健康有一定的帮助。
1、糙米：煮熟的糙米通常100g含有544KJ的热量，100g中脂肪的含量为0.2g，糙米的热量、脂肪较低，且还含有维生素、碳水化合物、蛋白质、钾、磷等营养物质，适当进食可以补充机体所需要的营养及能量，通常不会影响减肥、减脂效果；
2、小米：煮熟的小米通常100g含有498KJ的热量，100g中脂肪的含量为1g，还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、磷等营养物质，可以补充机体所需要的营养及能量；
3、大麦：煮熟的大麦通常100g含有515KJ的热量，100g中脂肪的含量为0.4g，且还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2等营养物质，可适当进食，通常不会影响减肥、减脂效果。
此外，玉米、燕麦、紫薯、红薯也可作为低脂主食食用，均对身体有好处，根据自身喜好选择即可。
低脂饮食通常包括以下食物：
1. 瘦肉，如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等；
2. 蔬菜，特别是绿色蔬菜和豆类；
3. 低脂奶制品，如低脂牛奶和低脂酸奶；
4. 水果；
5. 全麦面包和谷类食物；
6. 坚果和种子；
7. 低脂蛋白质，如蛋白和豆腐。
需要避免或减少的食物包括高脂肪的肉类、高脂乳制品、加工肉、深油炸食品、甜点等高热量食品。