步骤/方法：
1.将两勺葛粉，大概300g，加入凉开水两杯，淹没为止。
2.开大火，用勺子搅拌，直至葛粉变成半透明的粘稠状。
3.搅拌到非常粘稠的时候，立即关火，摊凉。
4.摊凉后的龙游水晶糕切块，加入冰冻的开水和糖。按照个人喜好加入桂花糖、薄荷油等调味。
1/3
水晶月饼粉和72g常温水，充分搅拌，混匀
2/3
把刚煮沸的糖浆（84%）倒入第一步的混合液中，快速充分的搅拌
3/3
大火蒸15分钟，取出，包入番薯馅料，入模，成型。
水晶糖葫芦是一种传统小吃，其主原料为山楂或其他水果，将其串成糖葫芦后，再裹上一层透明的糖衣，晶莹剔透，宛若水晶。
其制作工艺精湛，需要将糖浆熬制至恰到好处的浓度，并趁热均匀裹在水果上，冷却后即成水晶糖葫芦。水晶糖葫芦既是一种美味可口的零食，也具有装饰性，常用于节日喜庆场合，如春节和中秋节，为节日增添一份甜蜜与喜庆的气氛。