在挑选深海鱼油和卵磷脂时，需要注意以下几点：
选择正规品牌：选择有正规生产资质和良好市场口碑的品牌，避免购买假冒伪劣或非法添加的产品。
查看产品标签：购买时仔细查看产品的标签，了解产品的成分、含量、生产日期和保质期等信息。
选择高纯度产品：高纯度深海鱼油和卵磷脂的有效成分含量更高，更有利于身体的吸收和利用。
注意产品的认证和检验：选择经过权威机构认证和检验的产品，确保产品的安全和有效性。
根据自身需求选择：不同人对深海鱼油和卵磷脂的需求不同，需要根据自身情况选择合适的产品。例如，需要提高记忆力和认知能力的人可以选择富含DHA的深海鱼油。
总之，在挑选深海鱼油和卵磷脂时，需要注意产品的品牌、成分、含量、认证和检验等方面，选择正规、高纯度、安全有效的产品，以满足自身的需求。
要挑选健康的泰寿金鱼需要注意以下几点：
首先，观察鱼的外表，泰寿金鱼应该有亮丽的色彩，鳞片应该清晰有光泽。
其次，观察鱼的活动状态，它应该自由自在地游动而不是静止不动或在水底翻滚。
再次，需要检查鱼的鳃，鳃应该是红色或者粉色的，没有任何异常或病斑。
1.观看外形，要求圆而均匀、完整，特别是不能有裂缝；
2.听声音，用铁片或硬币轻敲煲体，正常的煲所发出的声音应是清、亮、脆，如声音沉闷，则不宜选购；
3.看煲盖，慢慢转动煲盖360度，不论转到哪里，煲盖都要与煲体严密紧扣；
4.新购置的煲，清洗干净后，不要急于直接上火烧，在使用前先做好前期处理，再正式用来煲煮食物，处理得当可延长煲的使用寿命。