番茄的「番」字的偏旁是「田」，在中文的筆劃中，每個漢字都有它自己的基本結構和漢字部首，而「番」字的基本結構就是「田」。部首可以幫助人們從字面上理解字的含義和用法，因此熟悉漢字的部首有助於我們認識詞語和構建正確的漢字寫作法則。而番茄這種蔬菜是一種常見的食材，除了生吃外，還可以作為主食和調料使用。熟知漢字的結構與部首，對於理解漢字文化和中文語言學習都有著重要的作用。
田字部，番茄的番是田字部。写番字的时候应该先写上面的采字。先写了上面的采字，最后v才能写底下的田字部
番茄的部首是⻄部。⻄部在中文中又称为“刂”或者“刀”，表示刀子的形状。番茄是一种夏季常见的蔬菜水果，在日常生活中广泛应用于各种料理中，如沙拉、汤、炒菜等等。
切开番茄时，它的形状和切口都有些类似于刀子，这也是为什么我们可以看到它的部首是“⻄”部的原因。番茄富含维生素C和抗氧化剂，有助于调节身体机能，促进健康，是一种十分营养丰富的食品。