牛造型真是千姿百态，有的憨态可掬，仿佛刚从田间劳作归来，满脸都洋溢着满足与安宁；有的则显得威猛雄壮，牛角高耸，仿佛随时准备迎接挑战；还有的则展现出一种悠闲自得的气质，仿佛正在草地上悠然自得地享受阳光。这些牛造型各有特色，但都生动地展现了牛的独特魅力。
牛通脊肉多用于做牛排，但是也可以用来做酱牛肉。酱牛肉的主要原料是牛腱子肉和牛筋，牛通脊肉的口感细嫩，用来做酱牛肉也可以提高肉质的嫩度。
不过需要注意的是，牛通脊肉的肉质比较瘦，油脂含量较少，因此做酱牛肉时需要添加适量的油脂，以增加口感的丰富度。同时，在烹饪过程中也需要掌握好火候和时间，以免肉质过于干燥或过于软烂。
区别是意义不同，牛逼：是以很大的实力以压倒对方的架势展现在对方而且前。显得很强势。很牛气。另外边比喻有人说大话，说没有根据的话，胡说八道称之为吹牛逼。
逗逼：是说他什么也不明白，装明白结果弄出很多笑话，大家照不起他说他就是个逗逼。