英国是一个拥有悠久饮食文化的国家，其饮食习惯和口味因地域、家庭、社会背景等因素而异。猪肉作为一种常见的肉类食材，在英国的饮食文化中占有重要地位。

首先，英国有着悠久的养猪业历史，其猪肉产业规模庞大，品质上乘。英国的猪肉产品以其口感鲜美、营养丰富而著称，深受消费者喜爱。

其次，在英国的日常生活中，猪肉是常见的食材之一。无论是家庭烹饪还是餐厅菜单，猪肉都是不可或缺的一部分。英国人会根据自己的口味和饮食习惯，选择不同部位的猪肉进行烹饪，如猪排、猪腿、猪肚等。

此外，英国还有丰富的猪肉加工制品，如火腿、香肠、培根等，这些制品也深受消费者喜爱。

综上所述，英国人确实吃本国的猪肉，并将其作为重要的食材之一。无论是家庭烹饪还是餐厅用餐，猪肉都是英国饮食中不可或缺的一部分。