森林防火一般会通过以下几种途径来查找是谁放的火：
1. 火场现场勘查：森林防火人员将前往火灾现场进行勘查，包括查看火点位置、火势情况、火点周边的痕迹、燃烧物等，从而推测出火源可能来自哪里。
2. 调查采访：森林防火人员会通过调查周边居民、村民、游客等，了解是否有人在火灾发生前有燃放烟花爆竹等行为，或者是否有人在火场附近活动。
3. 资料比对：森林防火人员会查看监控系统、沿途交通记录、卫星图像等，比对是否有人在火灾发生前或火场附近出现过，以确认是否与火点有关。
4. 技术手段：森林防火人员还可以通过物证鉴定、DNA分析等技术手段来查明是谁放的火。
森林门禁卡是否可以刷出来，实际上取决于门禁系统的具体设置和森林管理部门的规定。
门禁卡是一种特殊的门禁系统识别卡，通常用于限制进入特定区域或保护森林资源。门禁卡与特定的门禁系统或管理软件集成，具有特定的ID或密码，以验证用户身份。在使用门禁卡时，通常需要将其靠近读卡器，等待系统读取卡上的信息并进行验证。如果验证通过，门禁系统将解锁并允许进入。
然而，有些门禁系统可能设有额外的安全措施，如密码输入或指纹识别，这时仅仅持有门禁卡可能不足以通过验证。此外，森林门禁卡通常由森林管理部门或承包商发放和管理，使用门禁卡时也需要遵守相关规定和限制。
因此，能否通过刷门禁卡进入森林，还需根据具体的门禁系统设置和管理规定来判断。如果你有相关需求或疑问，建议联系森林管理部门或相关负责人进行咨询。