鸭绿江名称来源：
古称浿水，汉朝称为马訾水，唐朝始称鸭绿江（隋唐时期浿水为大同江），因其江水清澈，关于鸭绿江其名的来历主要流行着两种说法：
一说源自于满族先民的语言（满语称为Yalu ula，意为“边界之江”）的说法。史书记载建州卫女真常年生活在婆猪江畔（鸭绿江支流）。
另有因江水颜色似鸭头之色而得名（唐朝杜佑《通典》）；二说因上游地区有鸭江和绿江两条支流汇入，故合而为一，并称为“鸭绿江”。
"鱼茶"是一种用鱼腌制的食品，在某些地区人们将新鲜的鱼腌制成鱼干，然后放在阴凉通风的地方晾晒，待到鱼干变硬后再用纱布包裹起来放在米糠中储存。随着时间的推移鱼干中的水分逐渐蒸发，盐分和微生物的作用下鱼干逐渐发酵，最终形成了所谓的"鱼茶"。
"鱼茶"在海南白沙地区也被称为"鱼酸"，是黎族人民最喜欢的特色食品之一，被认为是接待贵宾的最佳菜肴。
鹧鸪茶是一种深受中国人喜爱的绿色茶，其名字来源于传说中的神仙禽鹧鸪。据传，禽鹧鸪有神奇的功效，能够使人们长寿，聪明灵敏，记忆力强，这是它为什么得名“鹧鸪茶”的原因。而实际上，鹧鸪茶由一种叫做龙井的特殊绿茶制成，具有浓郁的茶香、清新的口感、清澈的色泽和持久的回味。因此，人们把它叫做鹧鸪茶，希望喝它可以达到神仙般的效果，延年益寿。