第一,燕麦红枣粥。先把红枣清洗干净,然后加入适量的燕麦片及清水,开火煮一会儿即可食用,比较简单;
第二,牛奶蜂蜜燕麦粥。取适量的燕麦片放入煮开的水中,然后加入牛奶搅拌均匀后即可出锅。食用时可调入适量的蜂蜜;
第三,枸杞玉米五彩羹。枸杞子泡软备用,菠萝及胡萝卜去皮切成小粒,玉米粒、豌豆洗净。锅中加入适量的清水,放入准备好的枸杞子、胡萝卜、燕麦片、玉米粒、豌豆,5分钟后即可出锅,出锅时放入切好的菠萝。
燕麦水果能量棒
用料:即食燕麦100克、水果干75克、高筋面粉25克、全蛋液20克、蜂蜜20克、砂糖30克、黄油40克
步骤:
1.水果干切碎,我用的是蔓越莓干,葡萄干,圣女果干,你也可以选择自己喜欢的的果干,总量控制在75克就好,不是越多越好,多了易散。
2.取一个大点的容器,倒入即食燕麦片。
3.放入高筋面粉。
4.放入水果干。
5.用筷子混合均匀。
6.取一个空碗,放入黄油,把黄油隔水融化或微波炉叮化,黄油接着放入糖、蛋液、蜂蜜搅拌均匀。
7.把黄油糊缓慢倒入燕麦里。
8.搅拌均匀,呈湿润又粘性状燕麦糊。
9.取一不粘烤盘,把燕麦糊倒入烤盘,戴上一次性手套,用手压实压平。我没有小烤盘,用的大烤盘,只够铺烤盘的三分之一,没有小烤盘,可以像我一样这样制作。
10.烤箱预热后,烤盘放入烤箱,175度烤25分钟。烤盘出炉冷却一会儿,倒扣即可脱模,等彻底冷却后,就可以切成小条,密封保存起
每天吃不超过150克的燕麦不会影响对钙的吸收。
燕麦中含有丰富的膳食纤维和蛋白质,但同时也含有较多的草酸,草酸会抑制钙的吸收。
不过,每天吃不超过150克的燕麦,草酸含量不会太高,不会影响钙的吸收。
而且,吃燕麦还可以增加膳食纤维的摄入,促进肠道蠕动,有利于身体健康。
除了燕麦,其他含膳食纤维较多的食物如全麦面包、糙米、蔬菜和水果等也有利于身体健康,可以搭配食用。
同时,对于需要控制体重的人来说,要注意食物的摄入量,适当控制饮食。