用料
面粉 500克
酵母 3克
糖 10克
温水 200克
鸡蛋 1个
油酥
油 20g
面粉 50克
椒盐 10克
刷饼
芝麻 100克
生蛋黄 2个
步骤 1
油酥上边所有材料和面，醒发半小时。 油热了，浇在面粉上（像芝麻酱一样，浓稠一点），椒盐拌匀。
步骤 2
发好的面擀成大饼，抹上油酥，卷上切段收口，擀成烧饼型，刷油、蛋黄液、撒芝麻。
步骤 3
烤箱180度10分钟。烤箱需要预热5分钟。
要炒咸烧白的糖汁，首先需要准备好适量的白砂糖和水，然后将其放入热锅中缓缓加热，待糖化开后继续加热，不断搅拌，直到糖汁呈深棕色并且变得浓稠。此时加入一定量的盐和生抽，搅拌均匀即可。注意在加热糖汁的过程中要不断搅拌，防止糖粘锅或者糊底。
最后将炒好的咸烧白和糖汁混合在一起，翻锅均匀，即可享用美味的咸甜口感。
咸爆米花是一种由爆米花制成的美食，其制作过程通常使用热气流和玉米粒进行加热，使其在高温条件下迅速膨胀，形成具有松脆口感的米花。
咸爆米花在食材上添加了适量的盐，使其具有一定的咸味，使得咀嚼时更加香酥可口。咸爆米花作为电影院常见的零食之一，受到了广大消费者的青睐。在家中制作也很简单，只需要将玉米粒放入锅中加热即可享用。