紫玉兰是一种常绿乔木，通常可以长到10-20米高，枝干较为粗壮。它的生长方向主要取决于光照条件、土壤环境和风的力量等因素。
在充足的阳光下，紫玉兰会倾向于向上生长，并且横向分支会较少，形态较为挺拔；而在阴暗的环境下，紫玉兰的生长方向则会向阳，它的枝条会向光源方向伸展，植株则会偏向一侧。同时，紫玉兰根系发达，在土壤较为富含营养和湿润的情况下，它的根系还可以向深处和周围延伸，使得它更加稳固。总体而言，紫玉兰的生长方向是受到多个因素的综合影响的。
北京玉兰花一般在春季开放，每年3月最后一周至4月中旬开放。其中紫玉兰的花期在4月到7月之间，5月中旬达到高峰，6月下旬进入尾声。
酥炸玉兰花好吃简单又安全
【主料】
玉兰花10朵、鸡蛋2个
【辅料】
油适量、盐适量、胡椒粉适量、清水适量、玉米淀粉适量、面粉适量
【做法】
1.采摘好的玉兰花放清水里面，防止花儿蔫了。
2.把玉兰花花瓣摘下，放清水浸泡并清洗干净。
3.捞出淋干水分备用。
4.面粉、淀粉、鸡蛋、胡椒粉和盐放碗中。
5.加适量清水搅拌均匀。
6.拿玉兰花花瓣到面糊里面粘上面糊。
7.锅中放油，油七成热时，放入粘了面糊的玉兰花瓣进行炸制。
8.炸至酥脆时捞出放厨房纸上，吸走部分油。凉后就可以吃了。