贵州毕节特产有四绝：羊肉、火锅、土特产、茶叶。推荐必买清单包括：毕节三红（红油豆腐干、红心火腿、红米粉）、青山珍品酒、三峡火腿、女儿红、小榔糕、竹荪鸡汤、泡菜鱼。此外，毕节还有著名的六盘水柚、大方龙船。购买清单因人而异，可以根据自己的口味与需求选择。无论是自用还是送礼，这些毕节特产都值得一试。
贵州毕节特产是中国的原生态绿色食品之一，有很多值得推荐的清单。
首先是铜鼓糯米饭，留香回味，入口即化。
再有，毕节牛肉糕，口感纯正，肉质鲜香；毕节醪糟，口感醇厚，特别是夏天喝，醒神解渴，别有风味；高黎贡茶叶是又苦又甘，唯美可口，被誉为茶中极品；最后是毕节黄果梨，口感香甜，非常可口，名副其实的美食佳品。这些特产都是毕节不可多得的经典美食，非常值得品尝。
甘蔗红糖食用的方法多样,可以直接吃,也可以直接泡水喝,或者添加其他食材一同泡水喝,甚至作为辅料添加进其他食物中都可以,并没有什么相关规定,