答：福建省尤溪县讲的是本地方言，也就是尤溪方言。但每个乡镇虽然说的也是尤溪方言，都会有所不同。如尤溪城关讲的尤溪话，比较正宗；新阳镇、管前镇和八字桥乡讲的方言，我们讲它为新桥话系。比城关话发音复杂点；坂面、中仙两乡镇讲的方言，偏向闽南囗音，等等。总之，各乡镇所讲的方言各有持点，也有所区别，但都为尤溪话。
福建尤溪县是一个历史文化悠久的地方，有许多名胜古迹值得游览。其中比较著名的有尤溪古城、尤溪文庙、玉华洞、观音岩、洛阳桥等。尤溪古城是尤溪县最古老的城区，拥有完整的明清时期的城墙和城门。尤溪文庙是尤溪县最重要的文化遗产之一，建于明朝，保存完好。
玉华洞是一处风景秀丽的溶洞，内有奇石、钟乳石及地下河等自然景观，令人叹为观止。
观音岩则是一处古老的佛教圣地，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。洛阳桥是一座古老的石拱桥，是尤溪县的标志性建筑之一，也是游客拍照的好地方。
福建尤溪银杏，位于中国福建省尤溪县境内，以其独特的自然风光和丰富的文化底蕴而著称。尤溪银杏以黄盖银杏为佳，黄盖银杏是尤溪银杏中的优良品种，树龄已有几百岁，树干粗壮，树叶茂盛，景色宜人，深受游客喜爱。此外，尤溪还有许多其他类型的银杏树，如紫薇银杏、南丰银杏等，各具特色，让人流连忘返。总之，福建尤溪银杏是一个值得一游的好地方。