我觉得不太合适吧！
长寿面就是在生日那一天吃的富含祝福的面食。
意思就是长寿和富贵，要长长面面好。
有些地方干脆做一根面条长长的。
长长久久偶意深深。
长寿面当然可以是扯面了。因为长寿面无论用什么材质的面条，其实更重视的是一种形式，也就是将美好的祝福送给过生日的人。所以无论用什么面条都是可以的
长寿面和清汤面并不是普通的面，它们都是具有特定文化背景和传统意义的面食。长寿面在中国文化中象征着长寿和幸福，通常在生日或节日时食用，是一种寓意吉祥的食物。清汤面则是一种清淡可口的面食，汤头清爽可口，是许多人喜爱的美食之一。因此，长寿面和清汤面都具有着特殊的文化和象征意义，因此不能简单地被称为普通的面。