1. 到达机场：乘坐交通工具（如出租车、公交等）前往徐州观音国际机场。
2. 候机厅登记：进入机场后，前往航空公司的值机柜台，在柜台工作人员的指引下办理登记手续。需要准备好有效的身份证件、机票和相关的旅行文件。
3. 行李托运：完成登记手续后，将行李交给工作人员进行托运。请确认行李是否符合航空公司的规定，注意行李的重量和尺寸限制。
4. 安全检查：通过安全检查，将个人物品和身体进行安全检查。需要将随身携带的物品放入安检设备中，同时可能需要通过金属探测器等安检设备。
5. 候机室等待：完成安全检查后，根据登机口指示前往相应的候机室等待登机。在候机室内，可以休息、购物或用餐。
6. 登机：根据登机口的指示，按照机票上的座位号顺序登机。请注意航班的登机时间，不要错过登机。
7. 飞行旅程：在飞行过程中，请遵守机上的相关规定，系好安全带，关机或将手机调至飞行模式。根据需要，可以在飞行途中享用飞机上的餐食和娱乐设施。
8. 抵达目的地：飞行结束后，根据机组人员的指示有序下机。在抵达目的地后，可前往行李提取区领取行李。
以上是一般的乘机流程，具体流程可能会因航空公司和航班而有所不同，请以实际情况为准。
徐州观音机场下雪会对机场的正常运营产生一定影响，但并不一定会引起停飞。如果下雪量较小，机场会对跑道进行清理和融雪处理，以确保让航班继续起降。但是如果下雪量较大，能见度较低，可能会导致航班延误或取消，根据实际情况机场会根据安全因素综合考虑是否要停飞。建议旅客在出行前关注航班动态，以免造成不必要的麻烦。