蒸粉蒸肉是放碗里再放蒸笼比较好,最后蒸碗里放土豆,再码上五花肉,大火将它蒸熟,想要造型漂亮,可以将五花肉码在碗底,等蒸好后,用一个盘子倒扣一下
放碗里再放蒸笼,将腌制好的猪肉放入一个碗或者蒸盘中,盘底可以根据自己的爱好放红薯、南瓜、土豆等,确保猪肉完全包裹在粉中。
然后将碗或蒸盘放入蒸锅中,用大火蒸20-30分钟,或者直到猪肉熟透。
热水上过蒸比较好,这样就不会裂开
锅里加冷水后上面铺上廉子,烧开后再把粘豆包放廉子上,蒸二十分钟后关火,捂几分钟就可以了