首先将牛腿棒骨在常温下放置一段时间，让其达到室温。然后调制腌料，将腌料涂抹在牛腿棒骨表面。
预热烤箱至200度，将牛腿棒骨放入烤箱内，烤制约30分钟后，将烤箱温度调低至170-180度，继续烤制约一个小时，期间每20分钟取出涂上蜂蜜或烤肉酱。
食材清单
新鲜桂花 适量 、 水 170g 、 糖桂花 60g 、 鸡蛋 1个 、 糯米粉 200g 、 油 30g
烹饪步骤
1
新鲜桂花采摘回家后，先筛去灰尘虫子等杂质，然后用流动水冲洗，最后晾干备用
2
水、糖桂花、鸡蛋混匀后筛入糯米粉
3.
搅拌至无颗粒
4
烤箱145度预热，加入油，充分拌匀
5
8寸方模内铺上油纸，倒入面糊，震几下去大气泡，撒上洗净晾干的鲜桂花
6
上下火145度 35分钟 有热风循环的就开热风循环
7
待稍凉一点，刀上撒水切块，就可以吃了
所需材料：
- 2杯新鲜磨碎的玉米面
- 1/2杯温水
- 1茶匙盐
- 烤箱
步骤：
1. 将玉米面、盐和温水混合在一起，搅拌均匀。如果觉得太干，可以再加一些水。
2. 在平底锅上加热一勺油，将一小块面团放入锅中，用铲子压扁。煎至两面金黄即可。
3. 将煎好的面饼放在烤盘上，然后放入预热至375°F（190°C）的烤箱中，烤约10分钟或直到表面变脆。