每年的五六七月份是休鱼期，其他时候除了冬天基本上都有卖鱼的，尤其是八月份以后，卖大鱼的就多起来，衡水湖野生鱼比较多，口感也非常好
衡水湖中最多的鸟类是国家一级重点保护野生动物，如青头潜鸭、丹顶鹤、白鹤、东方白鹤、黑鹤、金雕、白肩雕、白尾海雕、大鸨、遗鸥等1。此外，据监测，今年飞临衡水湖的国家二级重点保护鸟类有大天鹅、小天鹅、斑头秋沙鸭、花脸鸭等2。在衡水湖越冬的鸟类中，雁鸭类种群数量最大，包括豆雁、斑嘴鸭、绿头鸭、罗纹鸭、凤头潜鸭、红头潜鸭、鹊鸭等3。
衡水湖在淡水湖中排名第十。
衡水湖自然保护湿地位于河北省衡水市境内，包括西湖、东湖和冀州小湖3个湖区，其总面积268平方公里，是华北平原第二大淡水湖。