大米饭更抗饿。小米是没有经过精加工的粮食，相比大米饭或者大米粥而言能量较低，其粗纤维的含量比较高，有助于肠道消化。
但是这些谷类里面的必需氨基酸，特别是赖氨酸不够，如果吃这些杂粮粥来减肥，要搭配比如鱼、肉、蛋，奶等高蛋白的食物，保证人体所需蛋白质、必需氨基酸的充足。
小米饭和大米饭各有优劣，但就抗饿方面来说，大米饭更胜一筹。虽然小米饭也是一种主食，但它的特点是口感粗糙难嚼，消化时间更长，因此慢慢吃可以缓解饥饿感，但无法快速补充能量。
相反，大米饭是细嫩易消化，能够很快被身体吸收，提供大量能量让人快速恢复饱腹感。
因此，如果想要迅速缓解饥饿感，大米饭是更好的选择，而小米饭则更适合长时间工作或学习的人们，能够缓解持续时间更长的饥饿感。