花胶为中国国家禁止邮寄进境的水生动物产品。
花胶是归到动植物名录下的，所以花胶是不可以带过关的。除了即食的可以，其余的不可以，这是中国海关禁止的，假如私自携带会被扣查的。
检验检疫人员依据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》的规定对这批货物作退回处理，并向收件人发出《检验检疫处理通知书》，告知检疫处理的结果和依据。
花胶佛跳墙是福建传统名菜，主要由花胶、带鱼肉、鲍鱼、瑶柱等多种海鲜食材制成。正宗的做法需要挑选新鲜的、纯正的原材料，然后按照一定的步骤进行处理和烹制。
具体做法包括先将花胶泡软，然后用鲍鱼等高汤加热，再用带鱼肉和其他食材拼盘加入调料入味，最后加热上色即可。做好的花胶佛跳墙香气扑鼻，味道鲜美浓郁，是一道不容错过的美食。
1、首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。
2、煮白开水，放入姜片，煮开，这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。
3、放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。
4、冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。
5、泡开捞起后，切条完成！
6、炖盅导入500克纯牛奶。
7、加入已经切条的花胶，搅拌一会。
8、隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可