苏泊尔和长虹都是国内知名的燃气灶品牌，都拥有着良好的口碑和市场占有率。若要挑选一款适合自己的燃气灶，需要结合自身的实际需求和预算考虑。
苏泊尔燃气灶品质可靠，技术先进，价格相对较贵，多数是为中高端消费群体服务的；而长虹燃气灶则在性价比方面相对较优秀，多数是为中低消费群体着想的。建议消费者可以在购买前根据自身的预算和需求，进行综合考虑，再做出正确的决定。
苏泊尔和长虹燃气灶都是国内知名品牌，均有着多年的生产经验和口碑。苏泊尔的燃气灶外观简洁大气，自带灯火、定时、预约等实用功能，使用方便，但价格相较长虹略贵。而长虹燃气灶则在价格上更具竞争力，同时也有着不错的品质和性能表现。综合而言，选择哪个品牌的燃气灶还需根据个人口味和需求进行选择。
1、开机轧制面条前，先将面条机（特别是与食物接触的部位）清理干净，插上面头，接好地线。
2、和面：将面、水以10：3的比例和成絮状（水中可放适量盐，若做鸡蛋面可不加水或少许水）。
3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊两端的调节螺栓，将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内，按下开关，压面机启动并运行正常后，将和好的面放入面斗并引入两辊间，反复压制3-5次。
4、将压好的面皮表面上撒上少许干面粉，并放入面辊中间，即可按圆形，做成水饺皮。