用料
香蕉 2.5个
黄油 40克
鸡蛋 1个
面粉 140克
糖 50克
盐 1撮
小苏打 1茶匙
步骤 1
将所有香蕉去皮，但是把半个香蕉放在一边，以备后用。在碗里用叉子把香蕉捣烂。
步骤 2
小贴士：皮上带有褐色斑点的成熟香蕉最适合这个食谱。
步骤 3
在捣碎的香蕉中加入黄油和鸡蛋，搅拌均匀。在另一个碗里，将面粉、糖、小苏打和盐等干燥的配料混合在一起。
步骤 4
小贴士：如果您使用成熟和味甜的香蕉，则可以减少此食谱中糖的用量，或用其他类型的糖(例如红糖)代替。
步骤 5
将干配料添加到捣碎的香蕉混合物中。用叉子或刮铲把所有原料捣成湿的香蕉糊。
步骤 6
小贴士：在此步骤中，您还可以给香蕉面包添加其他成分，比如坚果、葡萄干或巧克力片。
步骤 7
将飞利浦烘焙配件的底部和侧面涂上黄油，然后撒上少许面粉。将香蕉面包的面糊倒入烘焙配件中。将一开始剩下的香蕉纵向切成两半，放在香蕉面包的顶部。将烘焙配件放入烤篮中。把烤篮放入Airfryer空气炸锅里。在指定的时间和温度设置下启动设备：160℃，40分钟。
步骤 8
完成后，用厨房用纸盖住香蕉面包以使其湿润
香蕉冷餐的切法其实很简单，下面是步骤：
1. 首先，将香蕉去皮，然后从香蕉的一端开始，用刀沿着香蕉的长度方向切开，切到香蕉的一半深度即可，不要完全切断。
2. 接着，将切开的香蕉向两边轻轻掰开，这样香蕉就会呈现出漂亮的“开花”形状。
3. 如果你想要香蕉的“花”更加漂亮，可以在切的时候稍微倾斜一点刀，这样切出来的香蕉“花”会更加生动。
4. 最后，将切好的香蕉冷餐放入冰箱冷藏，等到需要的时候再取出来享用就可以了。
注意：切香蕉时一定要小心，避免切到自己或者让香蕉变烂。