猪肉香蕉肠是一道美味的菜肴，它的制作方法比较简单，但是需要注意蒸制的时间，以确保口感和质量。
一般来说，猪肉香蕉肠的蒸制时间取决于它的大小和厚度。如果猪肉香蕉肠比较小，厚度也比较薄，那么蒸制的时间可以相对较短，大约 10-15 分钟即可。如果猪肉香蕉肠比较大，厚度也比较厚，那么蒸制的时间需要相对较长，大约 15-20 分钟。
在蒸制猪肉香蕉肠时，需要将它们放在蒸锅中，用中火蒸制。在蒸制过程中，需要注意观察猪肉香蕉肠的颜色和状态。如果猪肉香蕉肠的颜色变得透明，并且表面有一些小气泡，那么就表示它们已经蒸熟了。
需要注意的是，在蒸制猪肉香蕉肠时，需要将蒸锅中的水烧开，然后再将猪肉香蕉肠放入蒸锅中。这样可以确保猪肉香蕉肠能够均匀受热，并且可以避免它们在蒸制过程中破裂。
总之，猪肉香蕉肠的蒸制时间需要根据它们的大小和厚度来确定，一般需要蒸制 10-20 分钟左右。在蒸制过程中，需要注意观察猪肉香蕉肠的颜色和状态，以确保它们蒸熟并且口感和质量良好。
排骨提前冷水加料酒，葱姜蒜焯水放入锅中，加足量的水，小火慢炖，3到5个小时，再加调味料这样炖出来的排骨就不会柴了
用料：猪排骨350g、干黑木耳1把、大白菜150克、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
1、将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。
2、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。
3、白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净。
4、先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶子煮熟（喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿）。
5、最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味即可。
6，美味又好吃的清炖排骨不柴完成开吃了。