好卖：
七彩辣椒有着多种颜色的外观，因此也被称为“五彩椒”。这种辣椒因为色彩斑斓
七彩辣椒可以被视为辣椒界的珍品。虽然它外形奇特，看不出是辣椒，但它的辣椒素含量是普通辣椒的10倍，而且产量极高，一株辣椒植株可产150-250颗辣椒。因此，七彩辣椒的售价接近普通辣椒的价格，一斤约为12元，与猪肉价格相当。
七彩豆是一道美味又营养的家常菜肴，做法简单易学。先将豌豆、樱桃萝卜、胡萝卜、青豆子、玉米等蔬菜去皮切小块备用。
在热锅中放入适量油，爆香葱姜蒜后加入蔬菜煸炒至断生，加少许盐、白胡椒粉调味。
最后放入火腿碎，翻炒均匀即可。七彩豆色彩鲜艳，口感丰富，不仅可口好吃，还富含多种营养素，是一道适合全家人的健康美食。
酱油泡七彩椒、准备好食材：
七彩椒：5斤、酱油：适量、冰糖：适量、蒜头：适量。
1、七彩椒洗干净后晒两天，大概表面起皱成这样。
2、玻璃容器，洗净，玻璃容器第一定要无水无油。
3、放入七彩椒，大蒜。
4、加入七八粒的冰糖。
5、加入酱油。
6、密封好，一个星期后打开捞一下，把浮在上面的辣椒压下去，放到阴凉处天热大概半个月就腌好了。用来配粥又脆又辣又酸。