想要种植莲子，一定要选择结实率高、抗病性强的品种，那么莲子怎样种植?下面就一起来看看吧。
1、土壤
种植莲子要选择在水质好，地势平，保水保肥的黏土或者黏壤土的地块来种植。在种植前可以将土壤耕耙，使塘土或者田土达到光、平、细、烂为宜。
2、日照
莲子是比较喜欢日照的，每天接受8小时以上的照射最好，所以地块不能偏阴，如果缺乏光照，开花就较少，最后的产量也会降低。
3、水分
莲子但在不同的生长期，对水分的要求也会不同。但是在莲子的整个生长期是不能断水的，生长前期可以保持3cm-6cm的浅水，进入花果期后，可以适当加深水层，以10cm-12cm为宜。结藕前，还要加施氮、磷、钾复合肥一次。
4、施肥
种植莲子，以施足基肥为主，追肥为辅。莲子在种植半个月左右，立叶长出就可以进行追肥了，追肥要采用分期多次的施用原则。
5、除草
莲子种植的半个月后就要进行中耕除草，杂草多的时候每隔10天除草一次，荷叶封行后就可以停止除草。除草的时候要浅水操作，同时要注意在荷叶的两侧进行，不要踏伤藕鞭，将除掉的杂草埋入到泥土中。
莲子在种植的过程中，还有一些注意事项，种植户们可以根据种植田的土壤肥力以及品种的差异来选择种植密度。当莲蓬为青褐色，莲孔张开，莲子饱满后，就可以进行采收了。
莲子虽好但是多吃容易不消化最好少吃平约每次吃个30棵左右足给了，是可以隔天吃比较好，那样对身体应该是比较有利清凉
莲子商品有分为红莲子(含湖莲子和湘莲子)、白莲子(含建莲和广昌白莲)两类的，亦有细分为湘莲子、红莲子和建莲、广昌白莲四种的。
1、湘莲子：系指产于湘南洞庭湖一带的莲子商品。商品呈圆球形，直径1.2～1.4cm，表而灰粉红色，有三条纵向深色纹，顶端有壶盖样的红棕色突起，周围有一圈环状下凹，下端有一小凹入。种皮甚薄，紧贴莲肉。质结实，破开后，中央有较大空隙，内有青绿色种胚(莲芯)一牧。莲肉白色具粉性。味甘淡。
2、湖莲子：系指产于湖北长江水域及江、浙一带产区的商品。商品色较湘莲红色略深，种了长呈椭圆形，长1.2～1.6cm，直径0.8～1.2cm，故又有名为“红莲子”“冬瓜莲”。粉性略弱于湘莲，余与湘莲同。
3、建莲：系指主产于福建建阳、建瓯一带白莲，颗粒较长大，直径达1.5～1.8cm，长达2cm，表面白色至黄白色．质结实，富粉性。过去建莲加工时，常在种子中间划一刀，留下划痕习称“腰横玉带”。商品较湘莲及湖莲结实。
4、广昌莲子：系指主产于江西广昌、石城一带白莲，不仅去种皮，而且捅去种胚(莲芯)，颗粒较大而圆整，直径1.5～1.8cm，表面白色至黄白色，顶端常有开裂，底部亦有小孔(系捅除种胚留下的痕迹)。质结实，富粉性。质地亦较湘莲、湖莲结实。