1. 发霉：如果小番茄长时间放置在气温较高的环境下，可能会导致发霉，从而引起表面长白斑的症状。
2. 老化：在烹饪小番茄的时候，如果放置时间过长，可能会导致老化，从而引起表面发白。
3. 存放时间过长：小番茄存放时间过长，会导致其中的水分大量流失，使表皮干燥，出现长白斑的情况。
4. 受到阳光照射：如果小番茄在阳光下直射的时间过长，可能会导致水分大量流失，使表皮干燥，出现长白斑的情况。
请注意，如果小番茄出现这种情况，最好不要食用，以免对身体健康造成影响。
首先来说，应当选择土层肥厚、疏松通透、排灌方便、避风向阳的地块种植。
其次来说，播种前一方面要施足底肥（每亩腐熟有机肥2500-3000公斤+复合肥30公斤+过磷酸钙50公斤），并使用多菌灵等药物进行土壤消毒处理，然后把土地进行深翻耕（25-30公分），最后精细化整地做畦。
再次来说，在育苗时，一定要选择饱满充实、无任何病虫害、易高产丰收的品种，并使用健康苗床土进行育苗。
最后来说，播种前，要先把种子用多菌灵、高锰酸钾等进行浸种10分钟，然后用温水浸种6-8个小时后，最后把种子用干净的湿纱布放在25度左右的环境中进行催芽3-4天，等到70％以上的种子露白后再进行播种。等到小番茄幼苗长到2叶1心时，先进行假定植间苗，等到幼苗长到4-5片叶时再进行移栽定植，每亩栽种量掌握在2500-3500棵左右。
1.剪除顶部生长点：当小番茄植株达到适当的高度时，可以剪除植株的顶部生长点。这样可以促使植株侧枝的生长和分支，增加果实的数量和质量。将修剪工具对准顶部生长点，剪掉顶部的一小段茎，并留下两个叶节点以上的茎部。
2.剪除侧枝和芽：小番茄植株通常会长出大量的侧枝和芽，过多的枝条和芽会影响通风和光照，降低果实的品质。因此，需要定期剪除一些不需要的侧枝和芽，以保持植株的整洁和紧凑。选择健康、有活力的主干和侧枝，将过长、杂乱或交叉的枝条剪掉，保留较为均匀和优质的枝条。
3.剪除底部叶片：小番茄植株的底部叶片通常容易受到病害和虫害的侵袭，同时也会阻挡空气流通和光线照射。因此，可以适当剪除一些底部的老旧或黄化叶片，以提高植株的通风性和光照透过度。留下较为健康和有活力的上部叶片，有助于植株进行光合作用和营养吸收。