早餐的定义肯定是时间段。指早上6：00到9：00之间，最好7—8点之间。如果按照醒来后定义就没有准点了，有的人喜欢晚睡晚起。即使八 九点还躺在床上，身体已经开始变化了，胃中食物已经基本代谢完，此时肠胃处于高效吸收营养物质时期。
早餐通常是指早上的餐点，也可以指睡醒后的第一餐：
1. 早餐是维持身体代谢和提供能量的重要一餐。
2. 早餐需要吃营养均衡的食物，如鸡蛋、牛奶等，也可以进食膳食纤维丰富的食物，如燕麦、红薯等，帮助排出体内积攒的宿便。
3. 午餐与晚餐同样重要，吃每一餐时都需要注意膳食均衡和细嚼慢咽，不宜暴饮暴食，并避免过于偏嗜某种口味。
早餐对于身体健康非常重要，因此我们应该在早餐中选择营养均衡的食物。为了快速记忆早餐的食物搭配，我们可以使用简单易记的口诀来帮助记忆，比如“蛋奶面包，水果全齐”或者“蛋糕酸奶，谷物蔬菜”。
此外，我们还可以把早餐的食物分成五大类，包括谷物、蛋类、乳类、水果和蔬菜，然后随机挑选每一类食物进行搭配。这样不仅可以方便快捷地记忆早餐的搭配，同时还可以确保我们每天都能享用营养丰富的早餐。