在徐州，玉米通常被称为“棒子米”（bàng zi mǐ）。在当地方言中，“棒子”（bàng zi）指的是玉米棒，而“米”（mǐ）则是对玉米的称呼。因此，“棒子米”就是徐州地区对玉米的普遍称呼。
一般来讲，大棚里温度在10～12℃之间播种玉米是不会受到影响的。出苗后最适宜的温度是28～35℃。所以在播种、出苗阶段要把握好温度调控。
玉米地被称为青纱帐的原因主要是因为玉米的绿色叶片和黄色的果实形成了一层类似青纱的视觉景象。这个名称在北方平原地区尤其常见，尤其是在东北三省的丘陵地带，由于大面积连片种植的玉米，从远处看去，绿色的玉米田像是一层青纱一样覆盖在大地上，因此得名青纱帐1。此外，青纱帐这个名字也给人一种神秘感和浪漫色彩的联想，因为它能够引发人们对过去乡村生活的一些美好记忆和故事