首先，需要把锅烧热，加入适量的油，以免荷包蛋粘锅。把鸡蛋打入碗中，打散搅匀，再倒入锅中。
待蛋白凝固后，用汤勺轻轻推起蛋黄，再倒一点点水进入锅中，盖上锅盖，等待蛋黄完全凝固即可。可根据个人口味在荷包蛋中加入适量盐和胡椒粉等调味料。这样做的荷包蛋既简单又美味，适合宿舍小锅煮。
宿舍的小锅热饭的话，非常的方便，我们只要给小锅里边加上一些水，然后把一个碗坐在上面，把饭盆坐在碗上面盖上盖子，一会儿就蒸汽出来，可以加温了
1、宿舍小锅粘锅可以用以下方法解决。
2、因为小锅粘锅的原因可能是加热时间过长或温度过高导致食物残留在锅底，建议在加热食物时持续观察食物的状态，注意适时搅拌或加水调节温度，避免锅内食物干燥或烧焦。
3、此外还可以选择使用不粘锅或使用烹饪油或饭前擦些油脂防止粘锅现象，保持锅的干净通透，否则小锅粘锅会影响您的健康和食欲。